Необходими продукти:

1 кг картофи
2-3 моркова
глава или листа целина
1 буркан домати
2 супени лъжици брашно
2-3 глави лук
6 скилидки чесън
1/2 чаша олио
Дафинов лист
Черен пипер
Оцет
Магданоз
Сол

Морковите, целината и лукът, нарязани на кубчета, се задушават в част от олиото и малко вода до полуомекване. Прибавят се картофите, нарязани на тънки филийки. Изсипват се в тава и се запичат. прибавят се доматите, нарязани на кубчета, част от нарязаните скилидки чесън, дафиновия лист, брашното разредено със студена вода, черния пипер и останалото олио, солтта. Запича се в умерена фурна. След 15-20 минути преди да се извади от фурната се прибавят останалия чесън смесен с оцета и ситно нарязания магданоз. Поднася се охладено.

Да Ви е сладко :)

Аз във фейсбук